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（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）近來許多大學畢業生都忙著找工作，7日上午，臺中市政府衛生局與勞工局在新市政4樓集會堂舉辦「臺中市生技醫療機構聯合徵才活動」，共有21家醫院、藥廠到場設攤，供700個護理人員、護士等職缺，薪資約28000～37800元左右。活動當日一上午就吸引近百人來面試，臺中市政府衛生局局長黃美娜表示，歡迎具備專業護理經驗、服務熱忱的求職者加入。

活動當日一上午就吸引近百人來面試，一位參加面試的曾宥云表示：自己一直希望能到中國醫藥大學附設醫院上班，因為19歲那年，每天在加油站打工從清晨5點工作到晚上10點，太累的情況下，有一晚左眼突然只能看到上半部，下半部卻看不到，緊急到醫院掛急診，檢查後發現是視網膜剝離，好在醫師立即開刀，不然他就失明了。

這次能順利錄取，還能分派到到開刀房擔任護理師，除了希望自己能發揮所長，也立刻將這個好消息打電話回南投埔里老家，告訴從小照顧她長大的爺爺，讓爺爺可以放心她這個孫女，終於找到工作了。黃美娜表示：上午約有140人來面試，其中已經有30人順利錄取，不僅為醫院、藥廠找到人才，希望對護裡有熱忱的民眾，能夠一起加入南丁格爾行列。

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=20078

【探索張愛玲三部曲】
《一》穿梭現代和傳統 張愛玲身影不滅
《二》「張派」輩出 張愛玲標誌濃烈地體現
《三》張愛玲才高情高還想飛 那些年她的故事還沒完

秋天的太陽依舊炙熱，想來點淡雅的甜食清爽一下，不妨試試苦澀回甘的抹茶甜品，除了直接飲用，抹茶也可做成冰淇淋或甜點，
那股雅緻的韻味，總能讓熱氣頓時消散。報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組

台北和茗 甜點冰飲味優雅

台北永康商圈的和茗甘味處，不時推出新品，而僅在周末供應的抹茶千層派，用的是烘焙名店的千層派皮，雖帶些焦苦，但以微甜的鮮奶油紅豆沙提味，化解了苦味，質地酥脆爽口，夾入的抹茶卡式達醬味道很濃郁，且附抹茶口味的冰淇淋，甜度得宜，吃了沒負擔。而歐培拉則是將傳統的咖啡、巧克力都以抹茶取代，底層則是巧克力榛果醬脆餅，吃來也是甜而不膩。
至於超大杯的宇治抹茶和風聖代，包含焙茶凍、寒天、抹茶凍和當天現做的白玉，並加一片脆煎餅，匯聚軟Q、酥脆等豐富口感。

宇治抹茶和風聖代170元
包含寒天凍和白玉等，口感很豐富。抹茶拿鐵漂浮160元

健康版推出「健康Q&A」專欄，解答讀者對健康方面的疑問，歡迎來信至life@appledaily.com.tw

Q.朋友推薦我裝淨水設備，說可去除飲水和盥洗水中的氯等雜質，請問大台北地區住家有必要安裝嗎？

A.大台北地區的水質相對較好，以台北市為例，水源來自翡翠水庫，居民不需裝設淨水設備，若不放心，飲用水煮沸時可打開鍋蓋，開小火多煮5分鐘讓氯氣揮發，新北市部分地區用水來自石門水庫，水質稍差，水滾後打開鍋蓋多煮10分鐘，一樣可去除氯。

長期攝取恐致癌

氯的學名為三氯甲烷，添加在自來水中有消毒功效，但民眾長期攝取有致癌風險，會增加膀胱癌、不孕風險，孕婦飲用過量的含氯自來水恐致寶寶罹患先天性心臟病，上述症狀均指長期飲用後可能導致的健康風險，民眾到游泳池不小心喝到含氯池水，屬偶發狀況，不需擔心。

諮詢專家：林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑
採訪整理：記者蔡明樺

根據衛生署國民健康局6月公布最新資料，大腸癌蟬聯國人癌症榜首，每42分鐘就有1人罹患大腸癌，大腸癌的危險因子之一是腸瘜肉，根據聯安預防醫學機構統計，31歲~70歲腸瘜肉發生率達44.7%，且逐漸年輕化，飲食習慣是主因，建議掌握飲食3原則，包括喝足夠水、一天吃5種顏色蔬果、讓體質鹼化，就能遠離癌症。
報導╱張雅淳、王璐華 攝影╱施偉平

聯安預防醫學機構針對6009位31歲~70歲進行健檢的上班族調查，發現61~70歲銀髮族腸瘜肉發生率高達64.2%，而31~40歲青壯年有腸瘜肉的比例達33.7%，也比6年前31%的比例略為上升，顯示腸瘜肉有年輕化趨勢。徐景宜營養師表示，飲食和健康息息相關，但現代人普遍攝取過多油脂，而且吃太多精緻、加工食品，再加上缺少運動，因此除了容易肥胖、也可能造成腸胃不適、便祕等，長期下來健康就會亮紅燈。

這樣做

常喝水助代謝

人體60%以上是水，若是缺乏水份會導致新陳代謝變差，建議每天要喝1500c.c.以上的白開水，而且最好每隔2~3小時喝200~300c.c.的水，在感到口渴之前就先補充足夠水份。

一日5色蔬果

建議每天吃5~9份蔬果，煮過的葉菜類蔬菜1份是半個飯碗，固體形狀蔬菜如茄子則是1個飯碗，水果1份是1個拳頭大，另一天最好吃5種不同顏色蔬果，才能攝取不同營養素。

避免酸性體質

若吃太多肉，身體在代謝過程中會產生酸性物質，使體質酸化，酸化程度嚴重會容易疲憊，也增加罹癌風險，平時可喝些許醋，或在開水中加入檸檬一起飲用，助體質鹼化。

（中央社記者林紳旭台北7日電）總統馬英九今天將登彭佳嶼發表重要談話，並視察氣象站。中央氣象局指出，彭佳嶼在1909年時設有觀測所，現有編制員工6人。

中央氣象局表示，1909年日本人在彭佳嶼設立氣象觀測所，隨後也設置燈塔，從1909年起就有氣象的觀測資料，1935年日本實施南進政策，為了飛航的需求，再增設高空觀測。

氣象局說，目前島上氣象站對外連絡方式有衛星電話、微波，網路以衛星電話和微波方式組成；在行動電話方面，天氣好時也可接收到中華電信在台灣東北部基地台訊號。

彭佳嶼氣象站備有儀器監測溫度、溼度、壓力、風速、風向、太陽輻射、日照時計、酸雨蒐集器等，還有環保署託管的汞塵降監測器，也設有地震儀。

島上的氣象站設置主任、觀測員、工友共6人，上班時間為上午5時到晚間9時，工作人員上島工作15天後，可回台灣休假30天。

氣象局說，不要以為「上1休2」很好，很多氣象站都設在高山、離島，工作人員遠離家人、遠離人群的滋味很不好受，工作就要監守崗位，直到休假才可放鬆。1010907

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