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以早午餐禁食控制熱量,恐造成低血糖,且晚餐會吃得更多。資料照片

冬天進補、聚餐機會增加,若飲食毫無限制恐增加體重、造成身體負擔,台安醫院營養師劉怡里建議,如要吃大餐最好選在中午吃,最晚也要在晚上6~8點間吃完。



大餐應在晚間8點前吃完,太晚身體代謝趨緩,易囤積脂肪。資料照片

睡前吃 易囤積脂肪

太晚吃愈接近睡眠時間、活動量減少,身體代謝速率趨緩,吃多容易囤積脂肪。要是無法避免在晚上聚餐,也建議在晚上6~8點間吃完,飯後也不宜再吃宵夜。擔心吃多發福,也有人在吃大餐當天以早中餐禁食、晚上再一次吃到飽的方式限制當日熱量攝取。不過營養師劉怡里認為,這樣做反而會在晚餐時吃得更多。除建議每餐最多吃8分飽外,若想要控制熱量,當天中餐的肉類及澱粉類食物可減半攝取,避免完全不吃導致低血糖,出現頭暈等症狀。營養師劉怡里也提醒,許多餐廳都有提供飲料暢飲的優惠,可選擇喝無糖綠茶,較不會增加額外熱量。


飯後 適量運動

而其他像是可樂、沙士等這類碳酸飲料,不僅喝多容易腹脹,再加上聚餐吃得較多、較油,又長時間久坐不動,容易導致胃食道逆流,出現胸口灼熱感等症狀,建議避免喝碳酸飲料。飯後也可適量運動,提前1~2個捷運站下車,散步30分鐘約可消耗熱量100~120大卡。

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本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..

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