公告版位

大筆的刀口預算就只在倒數幾秒間蒸發了........

算一算全台這一夜.....燒掉多少錢.....

跨年的煙火文化...要像秋節烤肉一樣....

即便再窮也要辦的俗民活動嗎???

本文出自 健康醫藥 – 遠離慢性病..


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臺灣國際衝浪公開賽開幕儀式,於1115日下午兩點半在台東縣東河鄉金樽港舉行,台東縣長黃健庭在致詞時,特別說明此次公開賽的意義和特色有四項:

第一、台東的海浪好,海水溫度特別舒適,在冬季世界大部分地區海域水溫很低的時候,台東海水的24C就顯得少有的舒適。

第二、此次公開賽獎金高,總獎金更由去年的30萬提高到臺灣史上最高衝浪賽事獎金的60萬,參賽的選手們各個都摩拳擦掌、卯足全力。

第三、評審水準高,裁判方面更是邀請到國際衝浪組織─衝浪澳洲(Surfing Australia)等級Level3的裁判長TBLevel3是指國際衝浪界最頂級的裁判資格,TB本身在澳洲的衝浪界更是有著很高的地位,評判過無數的ASP巡迴賽程且擔任多年總裁判長,另外也邀請多位同樣是國際級的裁判為比賽評判,共同打造一場國內首見的衝浪頂級賽事!

第四、選手精英齊出賽。本次賽事為臺灣史上最多世界冠軍參賽的衝浪公開賽,他們都是頂著許多座「冠軍」光環的職業衝浪高手,包括有2011世界長板冠軍─Taylor Jensen,從六歲起就是衝浪界的常勝軍。還有目前全世界最受矚目的青少年冠軍選手Nic Jones,以及目前為亞澳區排名第一的Wade Carmichael都將在本次比賽中精彩演出。

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由紐西蘭導演彼得傑克森 Peter Jackson 製拍的電影 “哈比人歷險記”三部曲之一:意外旅程(The Hobbit : An unexpected journey) ,將於本周三(11月28日)在紐西蘭首都威靈頓舉行世界首映。全世界魔戒迷等了十年,終於盼到這一天;而彼得的家鄉在他和理查泰勒 Richard Taylor 的威塔公司(Weta Workshop)協助之下, 也已經完全布置進入“中土世界”狀態,濃烈的氣氛洋溢在這個只有四十萬人口的南半球城市。
本系列分成“歡迎來到中土世界”、“電影科技再提升”及“紐西蘭式紅地毯狂熱”三篇,陪同魔戒迷們一起倒數計時!

系列之一:歡迎來到“中土世界”

十年前默默無名的彼得傑克森接下好萊塢無人敢拍的“魔戒”,並堅持一口氣拍成三部曲,在當時是史無前例的豪賭,電影公司老闆們提心吊膽,不知道上億美金會不會打水飄。首部曲於2002年推出之後,震驚全世界;第三部曲更於奧斯卡典禮上演“全壘打”,囊括11大獎項!

魔戒三部曲的成功,好萊塢電影公司、彼得傑克森個人,以及紐西蘭整個國家都是大贏家!這裡先從紐西蘭說起。

紐西蘭政府從一開始就積極介入協助整個拍攝計畫,從軍隊支援到道路修建等。電影推出之後,全世界影迷赫然發現,紐西蘭豐富多樣的地貌美景,完全符合作者托爾金筆下的中土世界,而紐西蘭人也正如哈比人般樸實可愛。

來自世界各地的遊客,十年來源源不絕湧入紐西蘭朝聖,重要景點如瑪塔瑪塔(Matamata),已經直接貼上了副名:哈比村 (Hobbiton) ,有計畫地開發成必經旅遊路線,每天從該鎮的 i資訊中心有固定專車前往電影中比爾博(Bilbo) 、佛羅多(Frodo) 的家鄉一遊。標榜為紐西蘭電影之都的首都威靈頓,也有當地觀光局設計的套裝行程。

十年之後,紐西蘭再度因“哈比人歷險記”成為世界焦點,不同的是,這次他們信心滿滿、充分準備,早從半年前就開始全體總動員,要藉此機會再度抓住全世界的目光。

紐西蘭將本周訂為“哈比人周”,歡迎來到中土世界:

1. 一架全新彩繪“哈比人歷險記”主題的紐航波音777飛機,於11月24日出廠之後,直飛倫敦,將載運趕來參加首映的觀光客。(紐西蘭航空提供)

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(優活健康網實習記者葉臻/綜合報導)常聽到許多身體健康者猝死的事件,然而什麼是猝死?急救會有效嗎?事實上,當成人出現突發性喪失意識或心臟休止時最常見的原因是心室顫動,若能即時實施心肺復甦術,則可維持心臟及腦部血液灌流,但若要將心室顫動轉變成正常的心律,仍需靠自動體外心臟去顫器(AED)電擊。

根據高雄市政府衛生局資料統計,每月平均約有200多名到院前心肺功能停止患者由消防局救護車後送就醫,其中具心臟疾病慢性史者佔21%,事發地點以住宅居多(佔78%),而有被施以心肺復甦術者僅佔13%。為強化高雄市緊急醫療救護體系,高市衛生局針對39家衛生所人員於11月14日及16日,辦理兩梯次「AED+CPR種子教官」訓練課程,並由醫政事務科科長王小星代表衛生局頒發獎狀予10月17日於車禍現場主動施作CPR救人之茂田洗腎診所護理人員,以表揚護理同仁發揮專業救人之義行。

高雄市政府衛生局也宣告自明年度起將藉由社區宣導普及化及急救衛教整合化方式,配合行政院衛生署積極推廣在公共場所、大眾運輸工具及企業場所等多數人潮聚集處設置AED,並推動社區民眾或機關團體接受CPR+AED教育訓練之政策。高雄市目前除了消防局救護車上均配置有AED外,公共場所及企業場所已設有36台AED,衛生局鼓勵民間企業認養或租賃AED之設置,並將免費提供「CPR+AED」教育訓練,另外也呼籲社會各界,可將AED列入日後公益及慈善捐贈之考慮選項之一,讓高雄市AED的設置地點能更加擴散完整,以建構安全生活環境。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=22244

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老闆娘吳姐(左)和兒子竇沛源共同經營家常味小餐館。

台北延吉街巷內的原味餐坊,平日菜單以簡餐、湯麵、炒飯等滿足附近上班族的中式速食為主,但老客人都知道,想吃不一樣的私房菜,得開口問老闆娘吳姐。以純花生油炸烹而成的花鍋貼、柔軟鮮腴的獅子頭、原汁原味的麻油燜雞等都頗受好評。
報導╱邱俊智 攝影╱吳朝奎


會被原味餐坊吸引,完全是因為菜單上那張跟老店常青餃子館如出一轍的炸烹鍋貼相片,探問究竟,才知道原來老闆娘吳姐與常青老闆有親戚的關係,小老闆竇沛源也曾在常青掌廚多年,原來這鍋貼不是山寨版,而是有血統證明的正品。
貼心的是,這裡把原本一份20顆的鍋貼改成10顆,即使一個人用餐也不必擔心吃不完。豬肉餡兒的水餃在鍋底排成花形放射狀,先淋大量花生油煎香底部,接著再加水以半煎半煮的方式,高溫將水餃烹熟,負責掌廚的竇沛源說:「做這鍋貼要用純花生油,煎好鍋貼味道才香。」咬下鍋貼麵皮,外層酥香,接觸內餡的內層口感Q潤,混合高麗菜的豬肉餡兒多汁清甜,再沾點醬油、醋和大蒜調成的沾醬,吃起來很過癮。
肉絲蛋炒飯也頗有水準,米飯鬆Q、蛋碎噴香,上桌時鑊氣十足。老闆娘吳姐強調:「炒飯是用壽司米,而且一定要放涼、冷藏過,炒出來才會粒粒分明又香Q。」
而女生拳頭大小的獅子頭,可做成一人份的商業客飯,也能改成以砂鍋盛裝、3個1份的桌菜。豬絞肉混合饅頭丁、荸薺,薑、蒜末,先炸過再入砂鍋與大白菜紅燒。獅子頭飽吸蔬菜甜味,吃來肉細綿軟,十分潤口。

部分菜色 需先預約

這裡也有麻辣火鍋,雞骨、豬骨、蔬菜熬成的湯底,香麻不嗆、辣味柔順。菜單另有以之為底,添加豆腐、鴨血和高麗菜的個人份麻辣燙。
除了以上平時供應的菜色,原味餐坊還有不少私房好味,但受限於備料需要時間,想品嘗一定要先打電話預約,若臨時造訪,就只有鍋貼、客飯和火鍋可選。

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