使用橘子釀酒，亦有緩和橘子寒涼之氣的效果。把橘肉、橘皮一起浸泡發酵製成橘子酒，也就具有理氣開胃、止咳殺菌的作用，亦有助於美容養顏。
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材料：
橘子 600g
檸檬 2顆
蘭姆酒 1000c.c.
冰糖 100g
作法：
1 將橘子整顆用熱水洗淨擦乾備用。
2 將檸檬去皮切片，橘子去皮後果肉切片，果皮切絲略曬。
文/攝影/杰士特達達
台江國家公園為台灣最新成立的國家公園，四草濕地被譽為台灣四大濕地之一，也有「台灣亞馬遜」之稱。搭乘竹筏時，船上有解說人員幫大家說明古運鹽河道、四草湖中湖、安平樹屋、濕地招潮蟹、彈塗魚、紅樹林海上森林......等等。好不精彩。
竹筏緩慢遊走於狹窄的河道，兩岸旁生長了水筆仔、欖李、海茄苳、土沈香、五梨跤等植物常常與陸地岸上植物交叉分佈，遮蔽了天空，形成特殊的水上綠色隧道，可以說是台灣沿海紅樹林中物種歧異度最高，原貌保存最完整的區域！
看照片囉～～
圖片中這個小鬼是我的狗兒子。
很感激魯智森先生，幫了我一個大忙。
我的狗兒子從小就相當固執。
雖然沒什麼壞習慣，但有一個最大的問題就是愛亂大小便，這讓愛乾淨的我真的相當困擾。
一開始當然和一般的飼主一樣，總是會上網查查教導與解決的方式。
可是咧!!用盡了各種方法，周旋了幾個月，他就是不肯配合。
終於在苦無對策之下，我們找上了魯大哥。
當然第一次見面，心中總是充滿了疑問，真的有這麼神嗎？！
聽著魯大哥訓犬的方式，並且照著他所說的去執行，經過了2個月發現小犬不但變乖了，而且也願意去指定的地方大小便。一直到現在幾乎沒有失誤過，終於讓我體會到養狗不是件難事，也很能充分的領悟到教育取代棄養的真諦。
今天接到了一通簡訊，內容寫著我的小姨丈在聖誕節的隔天早上去世，那時我的反應不是傷心而是訝異和不可思意，其實說起來我與小姨丈並不是很熟悉，僅僅只是過年時才見面，但是我對他的印象卻非常的深刻，因為他老喜歡看到我們這些小孩親他滿是鬍渣的臉，他是一個可愛的大叔，過年有他總是歡樂不少。
其實小姨丈有癌症也不是一兩年的事了，但是看著他在去年過年時，臉色雖蒼白但是活力卻依舊不減時，我以為他以經康復了，小阿姨也是跟我們說癌細胞以經全部殺死了，那時想起來還真是天真阿！這明顯只是安慰我們這些小孩的話語，私下聽到他們長輩在聊天也是隱隱透露出濃濃的擔心，可惜那時的我並聽不出來。
如今，年節將至，但是卻為此蒙上陰影，小姨丈的過世也讓我想起了我的外公，他也是肺癌過世的，老實說我根本對他沒甚麼印象，但是當我看到他躺在加護病房不斷的咳血，一幕幕都擊打在我的心上，人命真的是很脆弱，一個瞬間可能熟悉的、不熟悉的人就離開了我們的世界。
再也聽不到你時常對我說的「靜硯，來給姨丈親一個！」太多個再也無法，太多的遺憾。
每個人都只有一次機會，來生太渺茫，把握現在。
這是我的體悟......小姨丈謝謝你在我認識不多的人中，留下了許多美好的回憶，希望你能在另一個世界過得很好。
僅向 小姨丈 敬上我最深的祝福與惋惜
如果有來生，希望再與你相識
台茂樓上的主題餐廳，幾個月前開了王品集團的<a href="http://redirect.viglink.com?key=11fe087258b6fc0532a5ccfc924805c0&u=http%3A%2F%2Fwww.giguo.com.tw%2Findex.htm%22%3E%E8%81%9A%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E6%98%86%E5%B8%83%E9%8D%8B%3C%2Fa%3E%E3%80%82%E9%80%99%E6%AC%A1%E5%88%B0%E5%8F%B0%E8%8C%82%E7%9C%8B%E6%9D%8E%E5%AE%89%E5%B0%8E%E6%BC%94%E7%9A%84%22%E5%B0%91%E5%B9%B4Pi"，電影開演前，先在台茂裡面的餐廳用餐。
到台茂也不知道要吃什麼，天氣冷，來鍋熱呼呼的火鍋最適合不過了。距離上次跟毛弟吃「聚」已是去年聖誕前夕的事，今年吃「聚」也是在聖誕節前夕，難道往後的聖誕節，我們都要去吃「聚」嗎？現在桃園有開「聚」，以後就不用像以前一樣，要跑到台北才吃的到。
↑「聚」的餐點供應方式秉持著王品集團的風格，火鍋是以套餐的方式供應，另外也有提供加點的單品。
一般的「聚」有精緻昆布鍋套餐及北海道嚴選套餐兩種，但開在百貨公司裡面的「聚」只供應特選昆布鍋套餐一種，價格比精緻昆布鍋多50元左右，而東西也只多一樣飲料，其他的東西都相同。
北海道嚴選套餐要價540元加一成服務費，但這套餐的東西更豐富，有前菜，另有北海道黃金稀飯跟金字塔紅豆冰堡可選擇，只可惜台茂沒有提供這樣套餐，不過，特選昆布鍋套餐也一樣讓我們吃的很滿足。
↑餐具
磁碗跟盤子，碗小巧可愛。
正因曾經愛上幾個人渣，始會成熟，始會懂得，始會明白眼前人並非人渣，始會珍惜眼前人。——馬家輝《愛上幾個人渣》
作者：馬家輝 出版社：時報出版 出版日期：2012年07月02日
==今天是小心得==
原本以前都衝整本看完，長篇大論寫心得的，工作發文量大，回家還寫太傷身（？）
總之就是好書介紹~一本書不只一篇喔XD
在去年聯合報系辦的華文出版論壇，寫到馬家輝的演講，早上八九點的演講最可怕了，馬家輝就是有本事把無聊數據講得很熱，全場笑得花枝亂顫。
《愛上幾個人渣》成了我第一本入手的他的書，以前他多帥氣勇猛我就不知道，這種人光靠現在的狀態就可以將粉絲牢牢吸上手，越吸越多，真是超級偶像的魅力。
看了半本，第一單元﹝在各種悲喜交集處﹞講政治、講地方民情，字裡行間跳出他對各地的觀察，還有那種「我不是大陸人，不是中國人，是香港人」的魄力。
馬家輝講政治也不討人厭，戲謔裡歷史、開國元老們都給他當臣子，文字裡顛來倒去讓人看得眉開眼笑，歷史白癡受震聾發聵之效，趕緊回頭查查這些趣味橫生的歷史故事哪裡來，到底真有其事還是馬家輝浮誇了，都非常有看頭。
金錢不宜 善用集點貼紙 詹惟鈞 2012.11.18國語日報13親子教育版
詹惟鈞（國小教師）
我認為學齡前幼兒，甚至是國小學童，正值似懂非懂的年紀，凡事都要摸索學習，還不到自律的年齡，而需要他律，由大人訂規則。於是我利用便利超商的集點卡，充當獎勵孩子讀書的教養好幫手。
只要孩子有閱讀的好習慣或行為，無論是閱讀課本、繪本，或是看報紙、雜誌等書刊，我立即在集點卡上黏上貼紙，並給予口頭讚賞，加上拍手鼓勵，讓他知道這是值得肯定的行為。用小朋友最愛的貼紙當強化學習的利器，久而久之，孩子就會自動表現出愛讀書的一面。
當孩子因貪玩而成績退步時，我會撕下集點卡上的貼紙，訓斥他的懶惰，並不時的在旁伴讀，讓孩子養成閱讀的習慣。如此一來，他為了要集滿集點卡換獎品，就會遵循規矩，用功讀書，以獲取爸媽的貼紙獎勵及讚美嘉許。
孩子成績進步固然可喜，但以金錢當作鼓勵，我深覺不太恰當，因為有很多東西是錢買不到的。
原本要到埔里拍花海+日出，但是到埔里時一片白茫茫
於是一路往上，終於在到清境老英格蘭時看到漂亮雲海
南投花卉嘉年華12月16日在赤崁頂農場開幕了
不過連續幾天的好天氣，卻在農夫拍照這天變成陰雨天
所以照片拍不好不是我的關係是天氣的關係（硬要推卸責任）
圖：中國飛機十三日飛臨釣魚台島上空，東京指責侵犯領空。（美聯社）
即將回鍋當首相的自民黨鷹派黨魁安倍晉三絲毫不浪費時間，當選後立刻聲稱釣魚台是「日本固有領土」。
這件事的急迫性，是因投票前的十三日，中國兩架飛機進入釣魚島海域上空，盤旋約二十八分鐘。這是中國首次派出飛機進入釣魚島領空，宣示領土主權。美國政府十四日表示，已向中方表達關切，希望避免升高緊張態勢。
有日本專家建議師法兩岸「九二共識」，創造雙方都可接受的關鍵詞，促成安倍晉三訪問中國，雙邊關係就有改善空間。
美國方面，智庫學者指出，美國不會在釣魚台主權爭議上選邊站，即使日方希望華府表態，也不可能。海軍戰爭學院教授杜登表示，日本雖拒絕承認釣魚台有爭議，但事實如此。中國和越南之間也有相同問題，日本與南韓則有竹島（獨島）領土主權爭議，重要的是各方首先得接受事實。
圖：美軍在沖繩的海軍陸戰隊空軍基地，距離釣魚台島很近。（路透）
另外，美國國務院發言人盧嵐說，美方給日本新政府的訊息和前政府相同，都是希望日本和中國避免挑釁舉動，透過對話和溝通來解決問題。
美國學者賈拉對釣魚台形勢則指出，如果中方勢力進入釣魚台，在東海取得主導權，代表中方將由上到下，控制美國在東亞第一島鏈和第二島鏈的出入。
